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洗碗機洗碗和手工洗碗哪種更干凈更健康?
文章出處:    作者:    發布時間:2020/11/2 9:08:42
經常會有這樣的誤會,洗碗機和洗手沒什么區別,洗手可以很直觀的看到我們的菜品是否干凈,但是這種所謂的清洗,并不是100%的證明餐具上留下的污漬和細菌都清理干凈了。
許多細菌肉眼是看不見的。 首先,人的手上一定有一定量的細菌,加上洗滌劑,洗碗布等細菌污染率不低,另外,國際上關于碗筷消毒的標準指出,消毒后,不要檢測腸桿菌,致病菌,細菌數量應小于100。地板過高,水壓過低時,不宜使用洗碗機。 應避開用水高峰期,等待水壓正常使用。 所以,這樣,洗手顯然不符合真正所謂的“干凈”標準。
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